Biscuits 
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Gâteaux à pâte levée Gâteau de Roses
Infermentum interprète le Gâteau de Roses, un gâteau typique de Mantoue, apprécié également dans notre ville de Vérone. La rencontre du levain avec la douceur du beurre et la granulosité du sucre donne de la légèreté à une pâte parfumée à l'orange et à la vanille.
Le Gâteau de Roses exprime toute sa bonté lorsqu’il est servi chaud, comme s’il sortait du four, avec une croûte croustillante et un cœur moelleux et délicat. Une expérience de dégustation extraordinaire.Poids net: 650 g
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Informations
Ingrédients
Pour le gâteau : Farine de blé tendre T45, beurre, sucre, jaune d'œuf pasteurisé, levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre T45, eau), sucre de canne, blanc d'œuf pasteurisé, miel d'acacia, pâte d'orange confite (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), sel, amidon de riz, vanille Bourbon de Madagascar.
Pour la garniture : sucre de canne, blanc d'œuf pasteurisé.
Allergènes
Contient : gluten, lactose, œufs. Produit dans une usine qui utilise également des fruits à coque et des dérivés du lait.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de toute source de chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
1502 kJ - 358 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
15.6 g
10.1 g
Glucides
dont Sucres
47.3 g
20.3 g
Protéines
6.6 g
Sel
0.24 g
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Gâteaux à pâte levée
Dans nos gâteaux artisanaux, nous mélangeons notre levain à une touche de goût personnel.
Nous utilisons des ingrédients de qualité, soigneusement recherchés et sélectionnés, sans arômes, colorants, conservateurs, ni émulsifiants chimiques ajoutés, parce qu’ils ne sont vraiment pas faits pour nous. Les fruits confits sont préparés uniquement avec de l'eau et du sucre, suivant la méthode française, gage de fraîcheur et de conservation naturelle.
Qu'attendez-vous, goûtez-les tous.
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Le Bauletto Griotte et Chocolat blanc
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Le Panettone Abricot et Chocolat noir
Ce produit n’est pas disponible actuellement
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Le Panettone Figues, Pommes et Noix
Ce produit n’est pas disponible actuellement
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Le Panettone aux Trois Chocolats
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Le Panettone Nature, sans fruits confits
Ce produit n’est pas disponible actuellement
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Le Panettone aux Fruits des Bois
Ce produit n’est pas disponible actuellement
Le Panettone Traditionnel, sans lactose
Ce produit n’est pas disponible actuellement
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