La pâte au levain, si caractéristique, réunit tous les meilleurs ingrédients pour rendre ce fameux gâteau de Noël doux et parfumé, même sans fruits confits ni garniture.
Son parfum d'agrumes évoque l'odeur des cuisines pendant les fêtes, celle des étals de confiserie sur les marchés de Noël et celle, unique, diffusée par une simple écorce d'orange mise à sécher sur le poêle.
Un panettone tout simplement délicieux.
Poids net: 1 Kg
Farine de blé tendre type 45, beurre, chocolat blanc (lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), jaune d'œuf pasteurisé de catégorie A, sucre, levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre type 45, eau), pâte d'orange confite (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), pâte de citron confit (écorce de citron, sirop de glucose-fructose, sucre), miel d'acacia, sel, vanille Bourbon de Madagascar, huile essentielle de citron, huile essentielle d'orange.
Sans écorces d'agrumes confits et sans raisins secs.
Contient : gluten, lactose, œufs, soja. Produit dans une usine qui utilise également des fruits à coque et des dérivés du lait.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de toute source de chaleur.
Énergie
1661 kJ - 398 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
23.18 g
14.64 g
Glucides
dont Sucres
40.16 g
17.12 g
Protéines
6.86 g
Sel
0.22 g
Dans nos gâteaux artisanaux, nous mélangeons notre levain à une touche de goût personnel.
Nous utilisons des ingrédients de qualité, soigneusement recherchés et sélectionnés, sans arômes, colorants, conservateurs, ni émulsifiants chimiques ajoutés, parce qu’ils ne sont vraiment pas faits pour nous. Les fruits confits sont préparés uniquement avec de l'eau et du sucre, suivant la méthode française, gage de fraîcheur et de conservation naturelle.
Qu'attendez-vous, goûtez-les tous.